Recepta de les madalenes veganes 06-07-10

– Opció madalenes amb llimona:
+ pell rallada de dues llimones
+ 1 cullereta de vainilla
(que es pot substituir per + 1 plàtan xafat + extracte d’azahar)

– Opció madalenes de cacau:
+ 3 culleretes de cacau en pols (que no nesquik ni colacao ni res d’això)

Base madalenes:
(els líquids es preparen a part)
1 got de farina de força
1 got d’aigua amb gas
1/3 got d’oli

1 cullereta de llevat
1/2 cullereta de sal
1/2 cullereta de bicarbonat

– s’ajunta tot i es remena eliminant grumolls grans.
– es posa dins el motlle
– va al forn entre 20′ i mitja hora